jueves, 7 de mayo de 2015

TRABAJAR EL HOJALDRE



PARA HACER CANUTILLOS DE HOJALDRE Y RELLENARLOS

El hojaldre es una masa crujiente traída a Europa por los árabes, aunque su origen es anterior, pudiendo encontrarse referencias a pastas y masas hojaldradas en la Grecia y Roma clásicas. Se elabora con harina, grasa (mantequilla, manteca de cerdo o margarina), agua y sal. Es crujiente y su textura es uno de sus grandes atractivos.       


CELOSÍA PARA DECORAR




 PARTIMOS PARA HACER MINI CROISSANT
Mini Croissant Mantequilla 10 ud



HACEMOS CESTITAS PARA RELLENAR ,PUEDE SER EN SALADO O EN DULCE .


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