PASTEL DE PERAS CON COBERTURA DE CHOCOLATE.

– 1 KG de peras maduras

– 2 yogures naturales o de pera

– 4 huevos grandes (L)

– 180 g. de azúcar

– 70 g. de harina refinada de maíz (Maizena)

COBERTURA

-NATA

-CHOCOLATE NEGRO PARA HACER  (YO USO "TRES TAZAS")

EMPEZAMOS

Precalentamos el horno a 180º.


En el vaso de la Thermomix ponemos las peras partidas en trozos(sin semillas), los yogures, los huevos, el azúcar y la maizena. Programamos 1 minuto, a velocidad progresiva 5-7.

También se puede hacer en batidora normal.

Metemos al horno y horneamos durante 55-60 minutos, a 180º.


Sacamos y dejamos enfriar .

Fabricamos la cobertura en un cazo con un bote de nata líquida y la tableta de chocolate negro.(también se podría hacer con chocolate blanco)

Ponemos la crema de chocolate encima de la tarta ya fría y colocamos en el frigorífico.

Lista para comer.

TARTA DE PIÑA FÁCIL

Tipo de receta: PostreNúmero de partes: 6 porcionesTiempo de preparación: 15 MinutosListos en: 2 h, 15 mDificultad: Fácil

Ingredientes:

1 lata piña
200 ml nata
200 ml leche condensada
3 cucharadas de azúcar
1 sobre gelatina

Para la base:

250 gr  de galletas María
200 gr mantequilla

Preparación:

Paso 1:

Ponemos en un cazo  el jugo de la lata de piña junto la nata y la leche condensada y calentamos un poco, no es necesario dejarla hervir. Añadimos el azúcar y la gelatina y removemos bien. Guardar.

Paso 2:

Triturar  las galletas para la base ,mezclarla con la mantequilla ,calentar en el microondas y las colocamos en un molde

Paso 3:

Vertemos por encima la mezcla del cazo y metemos en la nevera a enfriar 2 horas aproximadamente

Paso 4:

Cuando haya pasado un rato, antes de que cuaje colocamos las rodajas de piña por encima

Paso 5:

Antes de servir, decoramos con nata