GOMINOLAS CASERAS

Gominolas caseras

• 2 sobres de gelatina en polvo (neutra)
• 200 gr. de agua
• 300 gr.de azúcar
• 1 sobre de gelatina en polvo con sabor
• aceite de girasol
• azúcar (para DECORAR )

Elaboración tradicional:

Ponemos todos los ingedientes en un recipiente al fuego.
Removemos constantemente sin dejar que hierva.

Cuando esté totalmente disuelto, vertemos en los moldes(yo he usado las cubiteras) previamente untados con aceite de girasol.

Dejamos reposar 12 horas a temperatura ambiente antes de desmoldarlas.
Y decoramos con  con azúcar,pica pica  o con bolitas,etc.



Elaboración con Thermomix:

Ponemos en el vaso la gelatina neutra, el agua y el azúcar.
Programamos 5 min.,100º, vel.2.

Incorporamos el sobre de gelatina con sabor, mezclamos 10 segundos, velocidad 4, y programamos 5 minutos, 100º, velocidad 2.

Vertemos la mezcla en un molde, previamente engrasado con aceite de girasol, y dejamos reposar 12 horas a temperatura ambiente.
Desmoldamos y rebozamos en azúcar.